Organizada por el Ilustre Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de Galicia, en su Delegación de A Coruña
INTRODUCCIÓN
Un cortador profesional de jamón debe sacar el máximo rendimiento de la pieza, cortar con destreza y elegancia, presentar platos apetitosos y, por supuesto, tener conocimientos avanzados sobre el jamón ibérico.
Te enseñaremos una metodología de corte para que cortes el jamón de forma segura y aprovechando al máximo el rendimiento de la pieza.
PROGRAMA
- Cómo elegir un buen jamón
- Por dónde empezar el jamón
- Partes del jamón
- Presentación de las raciones
- Como mantener siempre jugoso el corte
Al iniciar el curso se entregará, a todos los participantes, un delantal de corte. Al finalizar, se hará entrega de un diploma acreditativo y se degustarán dos jamones ibéricos acompañados por un excelente vino y otros productos gourmet.
Impartida por:
Pedro M. Polvillo
http://www.cortadordejamonpedropolvillo.com/
Hora: 20:00 h
Calendario: Viernes 02 de Octubre de 2015
Lugar de celebración: Calle Alameda, 30-32, 7º A Coruña
Precio:
- Colegiados y/o Asociados: 15 Euros
- No colegiados: 20 Euros
Inscripciones: La inscripción al curso implica compromiso de pago.
Todos los interesados en participar deberán registrarse en el siguiente formulario
Intenta ponerte en contacto con el propietario del formulario si crees que se trata de un error.
Forma de Pago:
ES74 0075 0354 97 0600789198 del Banco Popular O.P. A Coruña
Ordenante: Nombre del que realiza la actividad
Concepto: Corte y Cata de Jamón
Se deberá remitir resguardo del ingreso bancario a cingalc@icoiig.es
Para más información sobre esta jornada y otros eventos, consultar la página Web del Colegio www.icoiig.es
Esperando contar con tu asistencia, recibe un cordial saludo.
Fdo. Francisco Bello Morano
Delegado
PRÓXIMOS EVENTOS
Sede Central
05.10.2015 . Curso Online. Rehabilitación energética. Toma de datos y propuestas de mejora en certficación energética de edificios
05.10.2015. Curso Online. Presentaciones eficaces: Cómo hablar en público
13.10.2015.Curso Online. Rehabilitación energética. Toma de datos y propuestas de mejora en la certificación energética en edificios
02.11.2015.Curso Online. Sistemas de Gestión de la energía ISO- 50001
Delegación A Coruña
18.09.2015 Jornada de divulgación del uso Profesional de Drones (RPAS) para Ingenieros Industriales
19.09.2015 Visita Ruta de la Construcción Naval
25,26.09.2015 Inteligencia emocional
29.09.2015 Jornada GNL
01.10.2015 Seminario de Orientación Profesional: “Empléate”
02.10.2015 Corte y Cata de Jamón
08.10.2015 Jornada Gestión avanzada de la Producción con los nuevos módulos de ODOO
13.10.2015 Reunión del Grupo de Formación
15.10.2015 Sector energético. Perspectivas de futuro
http://blog.icoiig.com/coruna/plazo-abierto-de-inscripciones/
Delegación de Santiago
17.09.2015 I- Reunión. 1º Edición para Ingenieros Industriales
24.09.2015 Jornada de divulgación del uso Profesional de Drones (RPAS) para Ingenieros Industriales
16,17.10.2015. Curso de marca personal ( Personal Branding)
08.10.2015. Curso práctico GMAO. Implementación y manejo de software de gestión de mantenimiento para instalaciones industriales
Delegación de Vigo
10.09.2015 Comisión Cultura
17.09.2015 Visita CLH
18-19.09.2015 Seminario Oratoria Profesional
22.09.2015 Seminario de Orientación Profesional: Empléate
29.09,2015 Jornada Tarifación Eléctrica
30.09.2015 Jornada GNL
15.10.2015 Jornada de divulgación del uso Profesional de Drones (RPAS) para Ingenieros Industriales