Organizada por la Asociación de Ingenieros Industriales de Galicia, en colaboración con el Ilustre Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de Galicia, en su Delegación de A Coruña
INTRODUCCIÓN
Un cortador profesional de jamón debe sacar el máximo rendimiento de la pieza, cortar con destreza y elegancia, presentar platos apetitosos y, por supuesto, tener conocimientos avanzados sobre el jamón ibérico.
Te enseñaremos una metodología de corte para que cortes el jamón de forma segura y aprovechando al máximo el rendimiento de la pieza.
PROGRAMA
- Cómo elegir un buen jamón
- Por dónde empezar el jamón
- Partes del jamón
- Presentación de las raciones
- Como mantener siempre jugoso el corte
Al iniciar el curso se entregará, a todos los participantes, un delantal de corte. Al finalizar, se hará entrega de un diploma acreditativo y se les invitará a la degustación del jamón y a un vino.
Impartida por:
Pedro M. Polvillo
http://www.cortadordejamonpedropolvillo.com/
Hora: 19:30h
Calendario: Viernes 29 de Mayo de 2015
Lugar de celebración: Calle Alameda, 30-32, 7º A Coruña
Precio:
- Colegiados y Asociados: 10 Euros
- Colegiados o Asociados: 15 Euros
- No colegiados: 20 Euros
Inscripciones: La inscripción al curso implica el compromiso de pago del mismo.
Número máximo de plazas: 40 (se otorgarán las plazas por riguroso orden de inscripción)
Todos los interesados en participar deberán registrarse en el siguiente formulario
Para más información sobre esta jornada y otros eventos, consultar la página Web del Colegio www.icoiig.es
Esperando contar con tu asistencia, recibe un cordial saludo.
PRÓXIMOS EVENTOS
Sede Central
26.05.2015. Webinar píldoras de formación industrial: Mantenimiento productivo total- TPM
27.05.2015. Webinar píldoras de formación industrial: Estudios de métodos y medición de tiempos
05.10.2015 . Curso Online. Rehabilitación energética. Toma de datos y propuestas de mejora en certificación energética de edificios
Delegación A Coruña
18 y 19.05.2015 Curso Nuevo Reglamento sobre Condiciones técnicas y garantías de seguridad en instalaciones de AT
19 y 26.05.2015 Coloquios en Inglés
20 y 27.05.2015 Curso de Comunicación. Negociación y Persuasión Profesional
20.05.2015 Jornada Técnica Atecyr “Eficiencia energética en la selección de unidades de tratamiento de aire” Colaborador: TROX
21.05.2015 Curso sobre marca personal orientada a una entrevista de trabajo
22.05.2015 Afterwork-Aperitivo y Cata de Gintonics
29.05.2015 Curso de Corte de Jamón
04.06.2015 Programa primera exportación
10.06.2015 Jornada GMAO
25.06.2015 Curso de mejora de mantenimiento e indicadores de gestión
26.06.2015 Sardiñada de San Juan
29.06.2015 Jornada Normas ISO 9001 y 14001
30.06.2015 Plan de Marketing para profesionales (Markea)
http://blog.icoiig.com/coruna/plazo-abierto-de-inscripciones/
Delegación de Santiago
16.05.2015. Rafting en el Río Ulla
19,26.05.2015 Curso Conversación en Inglés
2,9,16,23.06.2014 Curso Conversación en Inglés
Delegación de Vigo
15.05.2015 Visita guiada al Barrio de Bouzas
18-19.05.2015 Cursos de Idiomas: Inglés – Alemán
20.05.2015 Design Thinking
21.05.2015 Jornada Técnica Atecyr, patrocinador TROX
22.05.2015 Espectáculo de Magia para Adultos
27.05.2015 Jornada de presentación de proyectos clave en la Ciudad de Vigo: EDAR LAGARES
02.06.2015 Jornada Divulgativa proyecto fórmula Student Team Vigo
03.06.2015 Presentación Programa Primera Exportación a Empresas
04.06.2015 Inicio Módulo III Pantallas con Simatic S7-1200
09.06.2015 Jornada GMAO
10-11.06.2015 Curso Nuevo Reglamento sobre Condiciones técnicas y garantías de seguridad en instalaciones de AT
11.06.2015 Jornada presentación nueva ISO 9001:2015
25.26.09.2015 Seminario Oratoria Profesional
